¿Puedo comer hidratos para cenar?

Esa es una pregunta que se hace mucha gente, la respuesta va en función de tu objetivo:

  • Debes comer si... lo que buscas es hipertrofiar o ganar volumen muscular. En estos casos toda aquella persona que lleve una dieta equilibrada y rica en hidratos de carbono, más aún si añadimos suplementación, va a tener resultados eficaces y tempranos. Hay deportistas de alto rendimiento que también lo hacen, pero…
  • Según estudios (Louis y col, 2016; Eur J Appl Physiol 4-ago) se ha podido llegar a conclusiones claras sobre el consumo de carbohidratos por la noche en deportistas. Según éstos, aquel deportista que duerme con bajo índice de glucógeno, tiene mayor rendimiento al día siguiente, entrenando por la mañana, que alguien que duerma con las reservas hasta arriba. También recomendaría esta opción sin hidratos para todo aquel que busque perder peso o la máxima definición muscular. En caso de competidores, todos sabemos que los ciclos de carbohidratos son cada vez más complejos y de escasa cantidad los días anteriores a la competición, al igual que el agua.

Como conclusión y experiencia ya no recomendaba el alto-medio consumo de carbohidratos para cenar, pero teniendo en cuenta este tipo de estudios y artículos, más se acerca la posibilidad de que los deportistas lo tengan en cuenta para sus dietas de rendimiento.

Anuncios